فوائد اكل البيض المسلوق يوميا على الريق

منذ القدم يُعتبر البيض واحدًا من أكثر الأطعمة التي أوصى بها الأطباء والحكماء، فهو غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم ليبدأ يومه بطاقة كاملة. لكن الجديد الذي أثبته العلم والطب الغذائي الحديث هو أن تناول البيض مسلوقًا على الريق، أي فور الاستيقاظ من النوم، له تأثير خاص ومضاعف على الجسم والعقل، حيث يُحفز عمليات الأيض من اللحظات الأولى ويمنحك شعورًا بالشبع والطاقة طوال اليوم، بعيدًا عن السكريات والوجبات الجاهزة التي تسبب الخمول.

يحتوي البيض المسلوق على الأحماض الأمينية التي تُبنى منها العضلات، مما يجعله وجبة مثالية للرياضيين، ولمن يسعى لخسارة الوزن دون فقدان الكتلة العضلية. كما أن البروتين الموجود فيه يساعد على الشعور بالشبع لعدة ساعات متواصلة، وبالتالي يقلل من الرغبة في تناول وجبات غير صحية بين الوجبات. وليس ذلك فقط، بل إن تناول بيضتين مسلوقتين في الصباح يدعم الجسم بـ 12% من احتياجاته اليومية من البروتين، و15% من احتياجاته من فيتامين B2، الذي يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة.