
أصح طريقة للعلاج بحبة البركة
4- تقليل مضاعفات الأمراض المزمنة
الأمراض المزمنة كالسكر أو القلب أو ارتفاع ضغط الدم تؤدي للعديد من المضاعفات، تسبب ما يسمى بالإجهاد التأكسدي الذي يمثل ضغط إضافي على الجسم، إلا أن تناول حبة البركة يقلل من حدة هذه المضاعفات لاحتوائها على المركبات الفينولية وهى من أقوى مضادات الأكسدة، وهى المسؤولة عن اللون الأسود لحبة البركة أو الحبة السوداء، وتقلل من المضاعفات المصاحبة للسكر كالتهاب الأعصاب الطرفية والتأثير على قاع العين.
بالإضافة إلى أن حبة البركة مفيدة في حالة ارتفاع ضغط الد،، م، لأنها تزيد من إدرار البول.
5- الوقاية من الشيخوخة المبكرة
الشيخوخة تحدث بسبب ما يسمى الشقوق الحرة، التي تنتج عن تعرض الخلايا للملوثات بسبب تناول طعام ملوث أو غيره، إلا أن المركبات الفينولية الموجودة في حبة البركة تعادل الشقوق الحرة أو تلتحم بها وتخرجها من الجسم، ما يساعد في الحماية من الشيخوخة المبكرة.
6- ضبط مستوى السكر (النوع الثاني)
وفقا للعديد من الدراسات التي اُجريت حول مدى فائدة حبة البركة لمرضى السكر، فإن حبة البركة تساعد على انخفاض مستوى السكر في الدم (النوع الثاني) بشكل جزئي، لأنها تساعد على فتح مستقبلات الأنسولين على سطح الخلية وبالتالي يدخل الأنسولين إلى داخل الخلية ويحرق السكر، كما أنها تحس البنكرياس على إفراز المزيد من الأنسولين.
7- الوقاية من الجلطات
الدكتور يوسف الحسانين أشار إلى أنه عند إعطاء حبة البركة لفئران التجارب في أحد الأبحاث وجد أنها ساهمت في زيادة سيولة الدم، لأنها تقلل من التصاق صفائح الد،،، م مع بعضها، ومن ثم فهى تحمي الإنسان من تكون الجلطات الداخلية.
8- منع انتشار سر.. طان الث،، دي
مستخلص حبة البركة، ثبُت فاعليته في تثبيت خلايا سر،، طان الث،، دي، أي يقلل بدرجة كبيرة من احتمالية انتشار المرض في أماكن أخرى بالجسم، بحسب أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة في جامعة المنوفية.
كيف تتناولها؟
للاستفادة من الفوائد السابقة لحبة البركة أو الحبة السوداء ينصح الدكتور يوسف الحسانين بإضافتها لبعض الأطعمة حتى تتمكن من تناولها بشكل يومي، كالسلطة أو الشوربة، والمخبوزات، مشيرا إلى أنه يجب إضافتها مطحونة وليس كما هى.





